IT之家 12 月 14 日消息，据日本共同社报道，以日本酒“獭祭”闻名的旭酒造（山口县岩国市）11 日宣布，将挑战在太空酿酒。

据旭酒造介绍，三菱重工业公司 2022 年提出了在太空酿酒的建议，计划以 2025 年下半年的发射为目标，在国际空间站日本 "希望" 号实验舱进行太空酿酒。实验将在模拟月球重力环境下进行，旭酒造将从地面实施监控。

据悉，实验中的酒醪将被冷冻带回地球后，把挤压获得的清酒装入 100 毫升的瓶中。如果成功，则将以每瓶 1 亿日元（IT之家备注：当前约 474.1 万元人民币）的价格限量销售，然后全额捐赠给日本国内的太空开发业务。旭酒造称此举是为未来人类移居月球做准备。